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Hospes Palacio del Bailío: Reseña de hotel

El Hospes Palacio del Bailío es un alojamiento lujoso dentro de un histórico palacio del siglo XVI, ubicado en Córdoba, España.

Reseña del Hotel Hospes Palacio de Bailío de Córdoba, España
Reseña del Hotel Hospes Palacio de Bailío de Córdoba, España

El Hotel Hospes Palacio del Bailío se encuentra en la histórica ciudad de , en . Este hotel único, albergado en un antiguo palacio del siglo XVI, combina a la perfección la historia y la modernidad.

El Hotel Hospes Palacio del Bailío está ubicado en el centro histórico, cerca de una gran cantidad de atracciones turísticas importantes de Córdoba como la Mezquita-Catedral, el Alcázar de los Reyes Cristianos y la Sinagoga medieval. Esta ubicación céntrica hace que sea un lugar ideal para explorar la rica historia y cultura de Córdoba y .

La decoración del Hotel Hospes Palacio del Bailío es una mezcla de estilos históricos y modernos. Las habitaciones cuentan con mobiliario antiguo y detalles contemporáneos para brindar un ambiente cómodo y lujoso.

Una de las habitaciones del Hospes Palacio de Bailío
Una de las habitaciones del Hospes Palacio de Bailío

Todas las habitaciones tienen conexión a Internet Wi-Fi gratuita, televisión por cable, minibar, aire acondicionado y calefacción, así como un amplio baño privado con artículos de aseo exclusivos.

El Hospes Palacio de Bailío ofrece artículos de aseo a sus huéspedes
El Hospes Palacio del Bailío ofrece artículos de aseo a sus huéspedes
Baño de habitación del Palacio de Bailío
Baño de habitación del Palacio del Bailío

Muchas de las habitaciones tienen vistas espectaculares del patio de los naranjos y la piscina.


Un viaje en el tiempo

Alojarse en el Hotel Hospes Palacio del Bailío de Córdoba es transportarse al pasado. Basta con bajar a desayunar en el Arbequina Restaurante & Tapas Bar para viajar en el tiempo, pues se encuentra sobre los restos de una villa romana.

Estos restos, que se remontan al siglo I d.C., han hecho que el edificio sea declarado Bien de Interés Cultural. Verlos desde el suelo de cristal del restaurante es impresionante, aunque tal vez no apto para quienes sufren de vértigo. Así que, si eres huesped del hotel, puedes hablar con el personal para visitar los restos y hacer todas las fotos o vídeos que quieras desde abajo.

Restos romanos debajo de restaurante
Restos romanos debajo del restaurante

Asimismo, los baños romanos que se hallan en el interior del hotel también contribuyen a esa sensación de estar en otra era. Eso sí, sin sacrificar en ningún momento las comodidades del mundo moderno. Por el contrario, en el Palacio del Bailío se respira un ambiente de relajación total.



Un oasis cordobés

Hablando de relajación, además de las termas romanas que he mencionado antes, el Hotel Hospes Palacio del Bailío de Córdoba cuenta con un spa.

El Bodyna Spa ofrece tratamientos faciales como masajes sensoriales de cabeza y cuero cabelludo o exfoliaciones. De igual manera, también se puede escoger entre tratamientos corporales como masajes relajantes, drenantes y calmantes para los músculos.

Al alojarte en el Palacio Bailío, tendrás un descuento en todos los tratamientos del spa. Además, el acceso a los baños romanos, con tres piscinas de temperaturas diferentes, está incluido en el coste de la estancia. Solo asegúrate de reservar con anticipación tiempo en el circuito termal, ya que es un servicio muy solicitado y que, te aseguro, merece la pena.

Circuito termal del Palacio de Bailío
Circuito termal del Palacio de Bailío

También puedes hacer reservas en el Bodyna Spa si no te estás quedando en el hotel.

Pero, sin duda, mi parte favorita del Hospes Palació del Bailío es su piscina exterior. La piscina, que abre durante todo el año, no es climatizada, pero no hace falta. Con el calorcito que hace en Córdoba en primavera y verano, es imposible resistirse a un buen chapuzón.

La piscina está rodeada de plantas aromáticas y árboles de naranja que la convierten en el refugio perfecto de las altas temperaturas. Por lo tanto, podrás alternar entre tomar el sol en una tumbona y ponerte a la sombra con un cóctel del bar.

Piscina al aire libre del Hotel Hospes Palacio de Bailío en Córdoba, España
Piscina al aire libre del Hotel Hospes Palacio del Bailío en Córdoba, España

Para los meses más fríos, el Hospes Palacio del Bailío dispone de una piscina interior climatizada.



Gastronomía para todos los gustos

Además de vistas a restos de una villa romana, que no es poca cosa, el restaurante del hotel tiene también terraza y bar.

Y, como lo que más recordamos de muchos viajes es qué comemos, yo tengo excelentes recuerdos de los desayunos del hotel.

En el Hospes Palacio del Bailío de Córdoba, el desayuno es tipo bufet de la más alta calidad. Se puede escoger desde embutidos, quesos, tortilla de patatas, vegetales y pan hasta napolitanas, croissants, tartas y fruta. También te preparan el café, que no puede faltar, y los huevos como los prefieras, al igual que otros platos calientes. Yo escogí churros con chocolate y los acompañé con Mimosas (Cava con zumo de naranja), cosas que son sinónimo de vacaciones para mí. Puedes tomar el desayuno tanto dentro del restaurante como en la terraza.

Desayuno en el Hotel Hospes Palacio de Bailío de Córdoba, Andalucía
Desayuno en el Hotel Hospes Palacio de Bailío de Córdoba, Andalucía
Entrada al hotel desde el patio de los naranjos y la piscina
Entrada al hotel desde el patio de los naranjos y la piscina

El Arbequina Restaurante & Tapas Bar destaca por su variedad. Por un lado, el restaurante ofrece una carta con recetas típicas de la ciudad, como, por ejemplo, el Salmorejo cordobés.

Mientras que, por otra parte, el Arbequina sirve platos gourmet a la hora de la cena que mezclan tradición con las últimas técnicas de la cocina. La burrata de entrante y la pasta me parecieron deliciosos. Además, la carta de vinos es muy completa.

Si pasas el día junto a la piscina, puedes pedir cosas para picar, cervezas y cócteles en el bar. Esto es ideal para cuando las temperaturas te hacen replantearte qué tanto quieres ver la ciudad.

Reservar estancia en Hotel Hospes Palacio del Bailío.


Una cadena de hoteles de lujo

Los Hoteles Hospes se caracterizan por transformar edificios históricos en hoteles lujosos.

En total, la cadena Hospes cuenta con 10 hoteles, de los cuales 9 están en España y uno se encuentra en Oporto, Portugal. Dentro de españa, puedes alojarte en estos hoteles en ciudades como Sevilla, Granada y Madrid.

Además de su predilección por los edificios con historia, los Hoteles Hospes se caracterizan por sus Bodyna Spa, algunos también con sauna y jacuzzi.

De igual manera, esta cadena de hoteles también hace hincapié en ofrecer alta gastronomía en todos los destinos en los que se encuentran. Los restaurantes buscan dar a conocer la cocina típica de cada ciudad, pero con un toque gourmet.

Todos los hoteles de esta cadena tienen también salones que se alquilan para eventos.


Nací en Venezuela y escribo desde que estaba en primaria, cuando mi especialidad eran los cuentos sobre animales que hablaban, incluyendo el que fue en bestseller en casa de mi madre: Los Conejos Perdidos. Estudié Comunicación Social (periodismo) en la Universidad de Los Andes (ULA) de Venezuela y he trabajado en distintas áreas del Marketing, desde las redes sociales y la creación del contenido hasta el copywriting. Sin embargo, en el 2018 se me dio la oportunidad de escribir para XIXERONE y otras páginas de viaje y descubrí la que se convertiría en una de mis grandes pasiones. Viajar, descubrir lugares nuevos, aprender y compartir mi conocimiento y mis experiencias con los lectores es algo que valoro mucho y me considero muy afortunado por poder dedicarme a esto. En especial, disfruto mucho de las escapadas urbanas, los tours de graffiiti, la naturaleza, la vida nocturna y, por supuesto, la gastronomía. Acompáñame mientras recorro el mundo y lo cuento en XIXERONE.