Venecia es una ciudad con una rica historia y una arquitectura única. De hecho, sus canales serpenteantes hacen de Venecia uno de los destinos más emblemáticos del mundo.
Para quienes la visitan por primera vez, recorrer el laberinto de callejuelas de esta encantadora ciudad italiana puede resultar tan emocionante como abrumador.
Por eso, en esta guía te daremos tips y trucos sobre todo tipo de cosas, desde las opciones de transporte hasta las atracciones imprescindibles de Venecia. Sigue leyendo para conocer los consejos para viajar a Venecia que harán que tu viaje sea inolvidable, por las razones correctas.
Lo que necesitas saber antes de tu primer viaje a Venecia
Historia de Venecia
La historia de Venecia se remonta al año 421 d.C., cuando fue fundada por refugiados que huían de las invasiones bárbaras. Estos refugiados encontraron un protección en las islas de la laguna veneciana. Con el tiempo, Venecia se convirtió en una poderosa república marítima, conocida como la República de Venecia.
El auge de la república se dio entre los siglos XIII y XV. Durante este periodo, Venecia controló vastos territorios y ejerció una gran influencia sobre las rutas comerciales.
Entre los principales acontecimientos históricos de Venecia destaca su participación en las Cruzadas, una serie de guerras religiosas durante la Edad Media. En 1204, durante la Cuarta Cruzada, Venecia desempeñó un papel fundamental en la toma de la ciudad ortodoxa oriental de Constantinopla (actual Estambul). Este acto debilitó el poder del Imperio Bizantino y reforzó la posición de Venecia como potencia comercial dominante.
Una figura de especial interés en la historia es el Dux de Venecia, un líder elegido que gobernaba la ciudad. Uno de los más famosos fue Enrico Dandolo. Dandolo, que ocupó el cargo entre 1192 y 1205, es recordado por su papel fundamental en la expansión del territorio veneciano.
El arte y la arquitectura también prosperaron durante el gobierno de la República de Venecia. En este periodo surgieron varios edificios monumentales en el paisaje de la ciudad, como la Basílica de San Marcos y el Puente de Rialto.
La caída de la República de Venecia se produjo en 1797, cuando Napoleón Bonaparte la conquistó y disolvió. Después, la región cambió frecuentemente de manos entre Francia y Austria hasta que finalmente pasó a formar parte de la Italia unificada en 1866.
Hoy, Venecia sigue siendo un lugar emblemático. La ciudad exhibe destellos de su fuerte pasado marítimo mezclados con encanto cultural y una magnífica arquitectura.
Consejos para viajar a Venecia por primera vez
1. Cómo moverse por Venecia
Para moverse por Venecia es necesario conocer su peculiar sistema de transporte. Venecia es un conjunto de 118 pequeñas islas, separadas por canales y conectadas por más de 400 puentes. Debido a la ausencia de coches, a lo largo de la historia de la ciudad se han desarrollado otros tipos de transporte.
El principal medio de transporte en Venecia es el Vaporetto, un sistema público de autobuses acuáticos. El vaporetto comenzó a funcionar en 1881 y recorre las vías navegables principales y secundarias de la ciudad. Estos autobuses acuáticos cubren varias rutas con paradas designadas, de forma similar a los autobuses terrestres tradicionales. Los billetes para el vaporetto pueden comprarse en las cabinas situadas cerca de las paradas. También se pueden adquirir a través de la aplicación móvil de ACTV, la empresa de transporte público de Venecia.
Las góndolas son un símbolo de Venecia desde el siglo XI, cuando eran el principal medio de transporte de los venecianos. Hoy en día, las góndolas se reservan principalmente a los turistas para realizar viajes panorámicos por los canales de la ciudad. Sin embargo, todavía hay un puñado de servicios de góndolas “traghetti.” Estas góndolas llevan a venecianos y visitantes a través del Gran Canal en puntos designados sin puentes. Eso sí, un paseo (a veces muy) corto en góndola cuesta mínimo 80 euros.
Caminar también es una forma habitual de moverse por la laberíntica estructura de Venecia. Muchos calles estrechas conectan los barrios entre sí, lo que permite a los peatones moverse con facilidad entre algunas de las islas.
Por último, para visitar otras islas de la laguna veneciana, como Murano o Burano, hay barcos llamados “motoscafi” o “motobarca”. Estas embarcaciones suelen funcionar como taxis acuáticos para los turistas que desean explorar más que la zona central de la ciudad.
En resumen, para moverse por Venecia hay que combinar vaporettos, góndolas, paseos a pie y embarcaciones especializadas. Por ello, familiarizarse con cada una de las opciones de transporte y sus rutas te facilitará navegar, nunca mejor dicho, por la ciudad.
Además, teniendo en cuenta las peculiaridades del sistema de transportes de la ciudad, las mejores zonas donde dormir en Venecia son las más céntricas,
2. Cuándo viajar a Venecia
Para elegir la mejor época para viajar a Venecia, hay que tener en cuenta factores como el clima, las aglomeraciones y los eventos culturales.
En general, los meses de abril, mayo, septiembre y octubre ofrecen temperaturas agradables y un número de turistas manejable. En cambio, los meses de verano acogen a muchísimos turistas. De ahí que se produzca una masificación de los espacios públicos y de lugares emblemáticos como la Piazza San Marco. Los meses de verano también suelen estar marcados por un calor y una humedad excesivos.
La ciudad celebra varios acontecimientos, como la Biennale di Venecia (exposición de arte) de mayo a noviembre en los años impares. También se celebra el Festival de Cine de Venecia en agosto-septiembre de cada año, y el Carnaval de Venecia en febrero o marzo, dependiendo de la coincidencia con la Cuaresma. Aunque estos acontecimientos atraen a grandes multitudes, brindan oportunidades únicas para conocer de primera mano la cultura veneciana. Pero, ten en cuenta que los billetes de avión y las tarifas hoteleras suben durante estas fechas.
3. Cómo mantenerse seguro en Venecia
El carterismo está presente en muchos lugares concurridos de Venecia. Sitios tan populares como la Piazza San Marco (Plaza de San Marcos) y el Puente de Rialto son objetivos prioritarios debido a la gran afluencia de turistas. Así que, manténte alerta, evita las zonas concurridas y asegura tus pertenencias siempre que sea posible. Este es uno de los consejos para viajar a Venecia que te daría aunque fueses a cualquier otra ciudad grande.
En Venecia también hay estafas. Uno de ellas involucra a guías turísticos no oficiales, que se aprovechan de losvisitantes cobrándoles tarifas desorbitadas. Para evitarlo, puedes reservar un tour por Internet.
Otra estafa son los productos falsificados que se anuncian como recuerdos auténticos. Por ejemplo, las artesanías de la isla de Murano tiene una calidad inigualable. Pero en las calles de Venecia se venden muchos artículos de imitación a precios elevados. Por eso, si es posible, intenta comprar sólo productos de tiendas reconocidas.
Aunque no se trata de una estafa, el cargo por “cubierto” es una práctica habitual en los restaurantes venecianos. Estos cargos son tasas que se imponen a los clientes por sentarse a la mesa o por los cubiertos de la misma. En algunos casos, pueden suponer un porcentaje importante de la cuenta. Por lo tanto, siempre debes comprobar si se aplican los “cover charges” en cualquier restaurante antes de pedir.
4. Lugares de Venecia imprescindibles para quienes visitan la ciudad por primera vez
Entre estos consejos para viajar a Venecia por primera vez, no puedo dejar de mencionar lugares históricos y culturalmente significativos. Las siguientes atracciones son única, educativas y ofrecen una visión de la historia, la arquitectura y el arte venecianos.
- Plaza de San Marcos. Esta famosa plaza está considerada uno de los monumentos más importantes de la ciudad. La plaza está en el corazón de Venecia, rodeada de edificios notables como la basílica y el Palacio Ducal.
- Basílica de San Marcos. Esta catedral del siglo IX muestra una mezcla de estilos arquitectónicos bizantino y gótico. La basílica alberga notables artefactos como el retablo Pala d’Oro, adornado con gemas preciosas. Los Caballos de San Marcos, antiguas estatuas de bronce traídas de Constantinopla en 1204, también se encuentran en esta iglesia.
- Palacio Ducal. Este palacio data del siglo XIV. El edificio servía de residencia al Dux de Venecia, la máxima autoridad de la República veneciana. Muchos artistas de renombre, como Tintoretto y Veronese, contribuyeron a la decoración interior del palacio.
- Gran Canal. Esta vía navegable de aproximadamente 3,8 kilómetros de longitud es una de las principales rutas de transporte acuático de la ciudad. Pero, además de su importancia histórica y cultural, el Gran Canal es sencillamente impresionante. Te reto a que no hagas muchas fotos de este lugar emblemático.
- Puente de Rialto. Esta emblemática estructura atraviesa el Gran Canal y fue originalmente un puente de madera, construido en 1181 por Nicolo Barattieri. Pero, tras múltiples derrumbes, se sustituyó por un puente de piedra, diseñado por el arquitecto Antonio da Ponte, en 1591. Esta maravilla arquitectónica sigue en pie hoy en día y sirve tanto de paso peatonal como de atracción imprescindible.
5. Joyas ocultas de Venecia: Experiencias fuera de lo común
Si quieres descubrir un lado menos conocido de Venecia, hay varios lugares que merece la pena visitar. Estas atracciones, que cuentan con una historia notable incluyen a:
- Peggy Guggenheim Collection. Este museo presenta una variada colección de arte moderno europeo y americano. La Peggy Guggenheim Collection, fundada en 1750, cuenta con un hermoso jardín y famosos cuadros de Jackson Pollock y Salvador Dalí. El museo está cerca del puente de la Accademia, en el barrio de Dorsoduro.
Iglesia de San Pietro di Castello. Fundada en el siglo VII, esta iglesia ostentó el título de catedral de Venecia hasta 1807. Si eres un amante del arte, apreciarás las obras del pintor Francesco Lazzaro Guardi expuestas en esta prominente estructura. La iglesia se encuentra en la parte oriental de Venecia.
Barrio judío. Situado en el distrito de Cannaregio, esta zona se estableció en 1516 como barrio confinado para la población judía de Venecia. En esta zona se puede visitar el Museo Judío, o Museo Ebraico en italiano. El museo ofrece visitas guiadas para explorar las sinagogas y profundizar en la historia y la cultura de la comunidad judía.
Palazzo Fortuny. Este museo se encuentra en un palacio gótico que perteneció a Mariano Fortuny y Madrazo, un famoso artista. El artista y diseñador textil, que era granadino, expuso su obra en el edificio antes de morir en 1949. Situado en el barrio de San Marcos, el museo acoge a menudo exposiciones temporales de artistas contemporáneos. Mientras, la colección permanente exhibe impresionantes fotografías, pinturas, iluminación y escenografías.
6. Consejos para disfrutar de la auténtica cocina veneciana
La mejor comida de Venecia y dónde encontrarla
Conocida por sus platos de marisco y risotto, las auténticas experiencias culinarias venecianas requieren conocer las zonas históricas de la ciudad.
Por ejemplo, el Mercado de Rialto, situado junto al Puente de Rialto, en el barrio de San Polo, data de 1097. Este mercado al aire libre sigue funcionando como centro de productos locales, pescado y otros mariscos. Visitar el mercado garantiza el acceso a ingredientes frescos utilizados en recetas tradicionales.
Otro lugar destacado es la Osteria Antica Adelaide, situada en el barrio de Cannaregio. Este restaurante lleva sirviendo platos tradicionales venecianos desde el siglo XIX y ofrece una selección única de vinos locales.
Vivir experiencias auténticas en Venecia exige apreciar los establecimientos históricos que siguen siendo parte integral de la ciudad. Estos lugares te permitirán deleitarte con las tradiciones culinarias de la cocina veneciana.
Dicho esto, como en cualquier otro destino, en muchos casos hay que evitar los restaurantes de las calles más transitadas. No sólo es menos probable que estos establecimientos sirvan auténtica cocina veneciana, sino que también estarán abarrotados y serán más caros.
Cuántas cosas pedir en un restaurante veneciano
No me malinterpretes, no estoy aquí para decirte cuánto debes comer o pedir. Pero, si nunca has estado en Venecia o en Italia, te darás cuenta de que los menús pueden ser confusos. ¿Por qué? Porque se puede pedir un aperitivo, un primer y un segundo plato, guarniciones, café y postre, todo en una sentada.
Dicho esto, NO tienes por qué pedir todas estas cosas cada vez que te sientes en un restaurante, aunque podrías hacerlo.
Para cenar, puedes pedir uno de los aperitivos (antipasti). Después, puedes pedir un plato principal de la lista de primeros platos (primi) o de la de segundos (secondi). Normalmente, en la lista de primeros platos encontrarás pasta y en la de segundos, carne o pescado. Creéme, pedir un aperitivo, luego pasta y después carne puede ser demasiado.
Para cerrar con broche de oro, puedes pedir Tiramisú, un postre tradicional de la región del Véneto. La mayoría de los restaurantes te ofrecerán también un chupito de licor como digestivo antes de irte.
Cuánto dejar de propina en Venecia
Como regla general, en Venecia y en toda Europa se deja una propina mínima del 5% del total de la cuenta. Pero, si el servicio del restaurante ha sido excelente, deja entre un 10 y un 15% de la cuenta. Una cantidad mayor puede parecer demasiado en Italia.
Cuándo comer en Venecia
Los italianos son muy específicos en cuanto a su horario de comidas. Por eso, no intentes comer antes de las 12.30 ni después de las 14.00 horas. De lo contrario, es posible que no encuentres ningún restaurante sirviendo almuerzo.
La hora óptima para la cena es entre las 19 y las 21 horas. Si vas a un restaurante entre las 18.00 y las 20.00, puedes tomar un aperitivo, que consiste en una bebida y un bocadillo.
