Chocolate Nation: Una visita al templo del chocolate de Amberes

Hay muchos motivos por los que merece la pena viajar a Bélgica, pero el chocolate es, sin duda, el más irresistible de todos. El chocolate belga es famoso por la calidad que caracteriza su fabricación desde que se escogen granos de cacao hasta que sale a la venta. Visitar Chocolate Nation de Amberes es una buena forma de conocer la historia (y el sabor) de un producto emblemático de Flandes.

Después de todo, conocer este lugar es una experiencia más enriquecedora y completa que limitarse a comprar chocolate en una tienda. En este artículo, te contaremos por qué Chocolate Nation es una de las mejores cosas que ver en Amberes.

Chocolate Nation de Amberes

Chocolate Nation de Amberes es un curioso museo que se dedica de forma exclusiva al chocolate belga. Se trata de una experiencia inmersiva que usa tecnología para contar la historia de uno de los productos con más tradición en el país.

Esta atracción se encuentra en pleno centro de Amberes y cuenta con 14 salas, lo que lo convierte en el museo del chocolate belga más grande del mundo.

El recorrido, que tiene una duración de entre 60 y 90 minutos, comienza en las plantaciones de cacao.

Con ayuda de imágenes, sonidos y luces, no te costará imaginar que estás allí, en algún lugar del ecuador, eligiendo los granos de cacao. Luego, los granos se enviarán al puerto de cacao más importante del mundo, ubicado también en Amberes.

Al seguir por la Chocolate Nation de Amberes, sentirás que has ganado un billete dorado para visitar la fábrica de chocolates de Willy Wonka. Con una gran proyección que busca recrear una antigua máquina industrial, serás testigo del procedimiento que transforma los granos de cacao en chocolate. También podrás ver todas las piezas y engranajes que entran en movimiento para que “se haga la magia,” aunque sin UmpaLumpas alrededor.

Siguiendo el recorrido, que es apto para todas las edades, te mostrarán los diferentes usos que se le da al chocolate en la gastronomía. Y es que, además de ser delicioso por sí solo, el chocolate forma parte de los ingredientes de muchas recetas.

En varios puntos del museo se hace hincapié en el uso del chocolate durante festividades como la navidad, por ejemplo. Muchas veces, como en los huevos de pascua, no solo es un buen detalle regalar chocolate, sino que es parte de las celebraciones.

De igual manera, irás atravesando habitaciones que te transportarán a las primeras tiendas de chocolate de Flandes. Estos espacios están decorados de tal forma que sentirás que estás en otra época, llena de nostalgia e importancia para todos los belgas.

Pero la ruta por la Chocolate Nation de Amberes deja lo mejor para el final, cuando es posible degustar varios tipos de chocolate. Ya sea que prefieras el chocolate blanco, negro, con nueces, caramelo o frutas, encontrarás, al menos, uno que te encante entre las opciones a elegir.

Si tu intención es probar todas las variedades de chocolate, te recomiendo que sea en pequeñas dosis para que no te empalagues tan rápido. Pero te advierto, será difícil resistir la tentación de repetir cuando descubras cuál es tu mezcla favorita.

Consejos e información para visitar el Museo del Chocolate de Amberes (Chocolate Nation)

• Chocolate Nation se encuentra en Koningin Astridplein 7, muy cerca de la Estación Central de Amberes, el Chinatown y el famoso zoológico de la ciudad. Las estaciones de tranvía más cercanas son Antwerpen Astrid, Antwerpen Diamant y Antwerpen-Centraal.
• No puedes perderte la tienda de recuerdos del museo, donde podrás comprar chocolate de fabricación propia, además de varias marcas de chocolate belga como Godiva, Leonidas y Guylian y productos de conocidos chocolateros locales. Adicionalmente, la tienda de Chocolate Nation vende todo tipo de productos fabricados con cacao, incluyendo jabones, y artículos de skincare.
• Chocolate Nation también ofrece una gama de diferentes servicios como el restaurante Octave, ganador del premio Gault & Millau Culinary Innovators Marketing Award 2019. Octave está abierto de martes a sábado desde las 10 a.m.
• El museo también organiza talleres, cursos y demostraciones disponibles para grupos e individuos.

Para más consejos sobre Amberes, visita nuestro ruta de una semana por Flandes