{"id":6010,"date":"2012-07-27T11:22:10","date_gmt":"2012-07-27T09:22:10","guid":{"rendered":"http:\/\/xixerone.com\/?p=6010"},"modified":"2021-04-23T13:56:36","modified_gmt":"2021-04-23T12:56:36","slug":"el-mercado-romano-de-campo-dei-fiori","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/xixerone.com\/el-mercado-romano-de-campo-dei-fiori.html","title":{"rendered":"El mercado romano de Campo dei Fiori"},"content":{"rendered":"\n
En Roma, como en muchos otros lugares tur\u00edsticos, la vida cotidiana de los romanos est\u00e1 intensamente ligada con la de los millones de viajeros que cada a\u00f1o la visitan<\/strong>, atraidos por la inmensa oferta cultural y gastron\u00f3mica de la capital italiana.<\/p>\n\n\n\n Por este motivo, es dif\u00edcil encontrar en el centro de la ciudad lugares aut\u00e9nticos de verdad<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n La mayor\u00eda de las gu\u00edas de viaje idealizan el Campo dei Fiori, que no es ni la m\u00e1s hermosa ni la mejor conservada de las plazas de Roma. <\/strong>Leer\u00e1s en muchos foros que el mercado de comida de esta plaza es una experiencia “aut\u00e9ntica romana” y que es casi un viaje etnol\u00f3gico a las ra\u00edces de Italia<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Me gustar\u00eda poder contarte que el mercado de Campo dei Fiori es una burbuja de “la Roma profunda” dentro del megatur\u00edstico centro hist\u00f3rico de la Ciudad Eterna. Pero no lo es<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Y no quiero que me malinterpretes, me encanta el mercado de Campo dei Fiori<\/strong>. Me parece un lugar pintoresco, con una atm\u00f3sfera diferente y donde se vende la mejor mozzarella que se puede encontrar al norte de Campania. Ahora, \u00bfMe parece un lugar aut\u00e9ntico? No demasiado.<\/p>\n\n\n\n Pero en esta \u00e9poca en la que vivimos, \u00bfqu\u00e9 es “aut\u00e9ntico”?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Admitamos que el Campo dei Fiori es m\u00e1s aut\u00e9ntico que los figurantes vestidos de soldados romanos que se pasean por los Fori Imperiali<\/em>, y que comprar pasta en este mercado es una actividad m\u00e1s t\u00edpicamente romana que hacer tres horas de cola para entrar en los Museos Vaticanos, pero en el momento en el que una mini-bolsa de penne<\/em> de colores luce una etiqueta de 6,50\u20ac o que un vendedor de queso scamorza<\/em> anuncia sus precios a viva voz en ingl\u00e9s, el nivel de autenticidad desciende, y vaya si lo hace.<\/p>\n\n\n\n As\u00ed que te voy a hablar sobre este mercado con total franqueza, sin edulcorantes ni disfraces.<\/p>\n\n\n\n \u00bfVale la pena visitar el Campo dei Fiori?<\/p>\n\n\n\n S\u00ed, absolutamente.<\/p>\n\n\n\n Y aunque los mercados de los barrios perif\u00e9ricos de Roma probablemente ofrezcan experiencias m\u00e1s aut\u00e9nticas y que el Campo dei Fiori est\u00e9 algo “turistificado”, el encanto del lugar no se puede negar<\/strong>. Pasear por la plaza degustando con los ojos la comida fresca, las conservas y la pasta artesanal y so\u00f1ando con lo suculenta que quedar\u00eda una ensalada con esa mozzarella y la r\u00facula fresca que exhiben algunos puestos es impagable. Lo que tambi\u00e9n es impagable son muchos de los art\u00edculos que se venden aqu\u00ed, as\u00ed que ve con el bolsillo lleno si planeas comprar alguna cosa<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Aunque algunos carteles est\u00e9n en ingl\u00e9s y sea complicado pasar cinco minutos en el mercado sin ver a una familia de turistas americanos en bermudas y calcetines blancos, tambi\u00e9n es verdad que muchos romanos van al Campo dei Fiori<\/strong>, ya sea para comprar alg\u00fan ingrediente para la cena o para sentarse en algunos de los muchos caf\u00e9s que rodean los puestos.<\/p>\n\n\n\n