Mentre que ciutats com Madrid i tot Toledo són alguns dels destins turístics més populars de Espanya, Zamora, prop de la frontera portuguesa a Castella i Lleó, és un dels secrets més ben guardats del país. La seva història, arquitectura medieval i paisatges naturals ofereixen una experiència increïble. Aquesta capital de província està situada al costat del cabalós ríu Duero i és famosa pels seus carrers antics i la seva cuina tradicional.
Des de tresors històrics fins a vistes panoràmiques, són innumerables els aspectes de Zamora que evoquen l’encant d’aquest destí menys conegut d’Espanya. En aquest article analitzarem els principals atractius, activitats i experiències culturals que fan que valgui la pena visitar Zamora.
Val la pena visitar Zamora?
Sí, Zamora mereix una visita. La seva riquesa d’esglésies romàniques ofereix alguns dels millors exemples europeus d’arquitectura alt medieval. El nucli antic és un tresor amb molts d’aquests edificis ben conservats. Pot sonar a tòpic, però passejar per Zamora et transporta en el temps.
A més de les seves meravelles arquitectòniques, Zamora també és famosa per la seva gastronomia. Plats locals com el “bacalao a la tranca” i les bolets són els favorits de la regió. També destaca el vi de la regió de Toro. Si t’agrada l’autèntica cuina lleonesa i els llocs històrics, Zamora ofereix raons més que suficients per a una visita.
Per si t’ho vas perdre…
Per què és coneguda Zamora?
Zamora, encara que no és gaire coneguda fora d’Espanya, és famosa al país per diverses coses.
1. Centre medieval
Zamora posseeix una arquitectura increïble i unes impressionants muralles que datan de l’època medieval. L’estil romànic es caracteritza per arcs de mig punt, estructures robustes i arqueries decoratives. Zamora compta amb més de vint-i-quatre esglésies romàniques, més que cap altra ciutat europea.
Un exemple notable és la Catedral de Zamora, construïda al segle XII. El seu cimbori destaca per la seva influència bizantina. L’església de Sant Pere de la Nau, del segle VII però reconstruïda en estil romànic al XII, mostra detallades talles en pedra i frescos historiats. Un altre exemple significatiu és el Castell de Zamora, construït al segle XI. Aquest castell domina el riu Duero i compta amb torres i torres de defensa ben conservades.
2. Arquitectura modernista
A més del romànic, Zamora també és famosa per la seva arquitectura modernista, sobretot entorn de la Plaça Sagasta. L’estil art-nouveau, o modernisme, reflecteix el moviment arquitectònic de Barcelona. La Ruta Europea del Modernisme inclou Zamora i altres ciutats com París, Brussel·les i Budapest.
Art Nouveau és un estil internacional d’art, arquitectura i arts aplicades, especialment les arts decoratives, conegut en diferents idiomes per diferents noms: Jugendstil en alemany, Stile Liberty en italià, Modernisme en català.
A Zamora es poden veure diversos exemples d’Art Nouveau al llarg de calle de San Torcuato i la Plaza Sagasta. Aquests edificis presenten estampats florals, ferratges ornamentats i formes orgàniques típiques de l’estil. Arquitectes com Francisco Ferriol i Gregorio Pérez Arribas van influir en la difusió del Modernisme a Zamora.
3. Aceñas (molins medievals)
Les Aceñas de Zamora són antics molins d’aigua molt coneguts. Els seus orígens es remunten a l’època medieval. S’utilitzaven per a diverses activitats econòmiques com moldre cereals i filar llana aprofitant la força del Duero.
Els molins de riu més famosos de la ciutat, les Aceñas de Olivares, es troben a prop de la catedral, en el barri històric d’Olivares. Aquests molins mostren les habilitats de l’enginyeria medieval i van ser vitals per a l’economia de Zamora segles abans que la Revolució Industrial penetrés en la recòndita regió.
En els últims anys, alguns molins han estat restaurats i es poden visitar per conèixer millor els seus mecanismes de funcionament i la seva història.
4. Menjar i vins tradicionals
Zamora és coneguda per la seva cuina i els seus excel·lents vins, cosa que la converteix en un punt destacat dins el variat panorama culinari espanyol. Els plats tradicionals de la regió solen incloure ingredients locals com el xai, els cigrons i les verdures fresques. Un plat popular és l'”Arròs a la Zamorana”, un plat d’arròs que inclou diversos tipus de carn.
A més, la regió ofereix magnífics formatges d’ovella, com el queso zamorano. Aquests formatges cremosos mariden perfectament amb una copa de vi local.
5. Riu Duero i natura
El riu Duero és conegut pel seu impressionant paisatge natural a Zamora. Les vistes al llarg del riu són serenes, amb aigües prístines que reflecteixen la exuberant vegetació i els ponts històrics. Les ribes del riu són ideals per passejar, gaudir de la tranquil·litat de l’entorn i observar fauna local com cigonyes i aus rapinyaires.
Les rutes “Zamora, Aus i Natura” de l’Ajuntament compleixen dos anys exhibint la biodiversitat de la ciutat, situant-la al mapa del turisme ornitològic.
Riu amunt i riu avall des de Zamora, el paisatge està esquitxat de vinyes, que produeixen alguns dels millors vins d’Espanya. Aquesta combinació de bellesa natural i patrimoni cultural fa que explorar el Duero i els seus voltants sigui una experiència inoblidable.
6. Celebracions de Setmana Santa
La Setmana Santa de Zamora és coneguda per les seves cridaneres processons. Cada any, les confraries desfilen pels carrers vestides amb elaborades túniques i portant grans estàtues de fusta amb escenes bíbliques. Aquestes estàtues són veritables obres d’art, elaborades per artesans locals i transmeses de generació en generació. L’ambient es torna ombrívol mentre els tambors sonen lentament, creant una sensació de solemnitat i devoció.
La ciutat en ple participa amb fervor i austeritat d’aquest sentir, que arriba a diversos moments molt intensos al llarg dels deu dies en què la ciutat es veu immersa en les processons.
La processó més famosa té lloc el Divendres Sant, quan milers de persones es reuneixen per veure la “Processó del Silenci”. En aquesta, els participants caminen en complet silenci, il·luminats únicament per espelmes. Un altre moment destacat és la “Processó de les Capes Pardes”, on els participants vesteixen capes marrons i porten fanals.
Consell personal: Encara que Zamora no és pas un destí turístic massificat, la Setmana Santa és la setmana de major afluència de la ciutat. Per això, et recomanem reservar el teu allotjament amb suficient antelació.
7. Escena d’art de carrer
Una escena artística de carrer emergent afegeix un brillantor de cultura contemporània a una ciutat que per la resta és antiga. Artistes locals transformen les parets en vibrants llenços, omplint de color i dinamisme els barris de tota la ciutat.
L’art de carrer de Zamora captura tant la tradició com la modernitat. Els murals de la ciutat solen tenir temes com la Setmana Santa i representacions religioses. Un mural gegant rendeix homenatge a Doña Urraca, una figura històrica important del centre de la ciutat.
Al costat d’ells hi ha obres d’art més contemporani, amb colors vius i dissenys abstractes. La combinació d’allò antic i modern en l’art de carrer de Zamora explica una història de l’evolució cultural de la ciutat.
Consell personal: Fes una ullada als carrerons al voltant de la Plaza Mayor per trobar murals ocults que no són immediatament visibles des dels carrers principals.
8. Estació de ferrocarril de Zamora i connectivitat
Situada a prop del centre de la ciutat, l’estació de tren de Zamora és considerada una de les més belles d’Espanya. Inaugurada el 1958 després de gairebé 30 anys de construcció iniciada el 1927, destaca per la seva arquitectura neoplateresca. Aquest estil confereix a l’estació un aspecte gran i històric. El disseny de l’estació i el seu caràcter monumental fan que valgui la pena visitar-la. A més de la seva bellesa arquitectònica, l’estació facilita l’accés a altres ciutats dels voltants de Zamora.
Situada en la important línia ferroviària entre Madrid i Galícia, proporciona un accés fàcil i eficaç a Zamora i ofereix serveis diaris des de grans ciutats com Madrid, Salamanca i Valladolid.
Què veure a Zamora? 10 atraccions a visitar
- Castillo de Zamora: El castell data del segle XI i ofereix unes impressionants vistes de la ciutat des de les seves muralles i talaies.
- Catedral de Zamora: Coneguda pel seu característic cimbori, mostra elements romànics. L’interior alberga impressionants altars i capelles.
- Puente de Piedra: Aquest pont medieval de pedra creua el riu Duero, unint la ciutat vella amb les parts més noves. És un lloc ideal per observar la vida local i gaudir d’un passeig tranquil al costat del riu.
- Iglesia de San Pedro de la Nave: Un excel·lent exemple d’arquitectura visigoda situat als afores de Zamora. Les seves intricades talles narren històries de la Bíblia.
- Esglésies romàniques de Zamora: La ciutat compta amb nombrosos edificis romànics, entre els quals destaquen Santa María Magdalena i San Cipriano, cadascun amb característiques arquitectòniques úniques.
- Museu de Setmana Santa de Zamora: Aquest museu està dedicat a les processons de Setmana Santa i exhibeix passos tradicionals, vestits i altres artefactes utilitzats en les celebracions.
- Plaza Mayor: és la plaça principal, envoltada d’edificis històrics, entre ells l’antic Ajuntament. És un lloc perfecte per relaxar-se, observar la gent i prendre unes copes o unes tapes.
- Parque del Castillo: aquest espai verd al voltant del castell de la ciutat és ideal per fer un pícnic o passejar tranquil·lament. Ofereix camins ombrejats, magnífiques vistes de la ciutat i un jardí d’escultures.
- Puerta de Doña Urraca: Aquesta porta, que va formar part de les fortificacions de la ciutat, recorda el passat defensiu de Zamora. És una de les entrades al nucli històric.
- Plaza de Viriato: aquesta acollidora plaça de Zamora està envoltada d’edificis històrics i cafès. Inclou una estàtua de Viriato.
Es pot visitar Zamora en una excursió d’un dia des de Madrid?
Zamora està a uns 280 quilòmetres de Madrid, i el tren d’alta velocitat directe tarda 1 hora i 30 minuts. La ciutat és compacta, amb moltes atraccions a les quals es pot arribar caminant.
Tot i que es pot visitar Zamora com un viatge d’un dia des de Madrid, passar una nit permet disposar de més temps per explorar la seva arquitectura medieval, les seves esglésies romàniques i la seva deliciosa gastronomia local sense presses. Els horaris dels trens són regulars però no tan freqüents com en altres línies més concorregudes de la península. Per tant, programar la tornada a Madrid el mateix dia pot ser complicat (però no impossible).
Si tens un pressupost ajustat, hi ha autocars regulars que operen des de Madrid Estación del Sur fins a l’Estació d’Autobusos de Zamora. El viatge dura unes 3 hores i els bitllets costen uns 20 € per trajecte.
On allotjar-se a Zamora?
La millor zona on allotjar-se a Zamora és el Casc Antic. La majoria dels hotels d’aquesta zona estan a prop de les principals atraccions, com la Catedral de Zamora i el Castell. La zona es pot recórrer a peu, amb carrers empedrats i arquitectura tradicional. Considera la zona de Juderia Vieja (on ens vam allotjar en el nostre últim viatge) per una estada més tranquila. Aquesta zona també té fàcil accés a les atraccions del centre.
Durant la meva recent visita a Zamora, em vaig allotjar a l’Hotel NH Palacio del Duero, de quatre estrelles. L’hotel es troba en un convent reconvertit del segle XV, barrejant arquitectura històrica amb comoditats modernes. Les habitacions eren d’una mida decent i estaven ben mantingudes i la selecció d’esmorzars era excel·lent, amb formatges i pastisseria. Explorar Zamora va ser fàcil ja que la majoria de les atraccions estan a poca distància a peu.
Visita Zamora: Context històric per a la visita
Zamora té una història rica i complexa, però els seus orígens són alguna cosa borrosa. La teoria més acceptada sobre la seva fundació es remunta a principis de l’Edat del Bronze. Més tard, durant l’Edat del Ferro, el poble celtibèric dels Vaccaei la va ocupar, anomenant-la “Ocalam”. L’assentament va continuar durant l’Imperi Romà. Sovint s’identifica amb la important ciutat d’Ocelo Durii (“Ull del Duero”).
Sovint se l’ha identificada amb la important civitas d’Ocelo Durii. Segons alguns tal població correspondria en realitat amb l’actual Villalazan.
Després del final de la ocupació romana a Iberia, Zamora es va convertir en una important ciutat durant el període visigot, però va haver d’afrontar nombroses invasions. Els àrabs la van capturar en el 714 d.C. i la van mantenir durant diversos segles, anomenant-la “Azemur” o “Semurah”.
La reconquesta cristiana durant el segle XI va marcar un nou capítol. El rei Alfons III la va recuperar inicialment al segle IX, consolidant-se definitivament amb Ferran I de Lleó el 1055. Per la seva situació estratègica, la ciutat va jugar un paper important durant la Reconquesta.
Durant l’Edat Mitjana, Zamora s’havia convertit en una ciutat fortificada amb impressionants muralles de pedra i nombroses esglésies, sovint descrita com “la ciutat romànica”. La construcció de la seva emblemàtica catedral va començar en aquesta època, al voltant del 1151 d.C., i va finalitzar uns trenta anys més tard. Amb la seva singular cúpula, la catedral mostra influències bizantines.
“La ciutat de romànic”. Així és coneguda Zamora, per ser una de les ciutats europees que concentra al seu nucli urbà el nombre més gran d’esglésies romàniques.
Al llarg de l’Edat Mitjana, Zamora es va veure freqüentment immersa en conflictes regionals i lluites de poder entre diversos regnes. També va ser una peça clau en les guerres entre Castella i Lleó. L’agricultura i el comerç van florir a finals de l’Edat Mitjana, reforçats per la seva condició de ciutat protegida entre robustes muralles i la seva estratègica situació al costat del riu Duero.
La comunitat jueva va florir durant aquesta època. La comunitat jueva va contribuir a les primeres indústries al llarg del riu Duero, incloent-hi la fabricació tèxtil i el comerç. Malgrat els períodes de conflicte i agitació, els residents jueus van continuar jugant un paper essencial en l’economia i la cultura locals.
La Ruta Sefardí està dissenyada a partir de la documentació històrica i cerca marcar llocs emblemàtics del llegat jueu a la ciutat entre els segles XI i XV.
Durant el Renaixement, Zamora va ser testimoni de transformacions. La construcció de grans edificis, com l’església de San Juan de Puerta Nueva, reflecteix els avenços artístics de l’època. L’establiment de cases palatines per part de famílies influents també marcà aquest període.
El paper de Zamora en el comerç regional es va ampliar gràcies a les aliances estratègiques i a la millora de les infraestructures. Els comerciants van construir robustos magatzems i molins (aceñas) per a l’emmagatzematge de gra i la producció de farina.
El segle XVII va portar turbulències; Espanya s’enfrontava al declivi econòmic, i Zamora no va ser una excepció. La productivitat agrícola va disminuir, causant penúries entre els habitants locals. La Guerra de Successió de principis del segle XVIII va afectar significativament a Zamora. Els conflictes militars van provocar un descens de la població i danys estructurals. A mitjan segle XVIII, el regnat de Carles III va introduir reformes que van millorar les infraestructures i la salut pública a Zamora.
Entrant en el segle XIX, la guerra va afectar a Zamora una vegada més quan les tropes franceses van ocupar la ciutat del 1808 al 1812. La recuperació de la postguerra va ser lenta però constant; entre els avenços notables cal destacar les millores en el transport, com l’ampliació de les carreteres.
A principis del segle XX, Zamora va experimentar una industrialització, encara que més lenta que altres regions del país. La Guerra Civil (1936-1939) va deixar una empremta indeleble a Zamora, amb importants canvis demogràfics i canvis en el poder polític.
En la postguerra, sota el règim de Franco, Zamora es va sotmetre a esforços de reconstrucció i modernització. Es van dur a terme millores en les infraestructures, com l’ampliació de carreteres i la renovació d’edificis. A partir de la dècada de 1970, amb la transició d’Espanya a la democràcia, Zamora es va beneficiar de polítiques de descentralització que van proporcionar més autonomia i inversió en projectes de desenvolupament urbà. El turisme va créixer progressivament com a motor econòmic, destacant la conservació dels béns del patrimoni cultural com les muralles medievals i les seves diverses esglésies romàniques.
Avui dia, Zamora és reconeguda pels seus tresors arquitectònics i les seves festes vibrants. Les celebracions de Setmana Santa atrauen milers de persones cada any. Tot i la modernització, l’artesania tradicional, com el brodat i la fabricació de formatge, continua prosperant.
