Jerez de los Caballeros és una petita localitat ubicada a Extremadura, a uns 75km al sud de Badajoz i molt a prop de la frontera amb Portugal i la província de Huelva.
Emplaçada a dos imponents turons al costat del riu Ardila, un afluent del riu Guadiana, la zona de Jerez ha estat habitada des d’època prehistòrica, tal com evidencien les nombroses restes arqueològics de l’era megalítica trobats als voltants.
Es creu que els fenicis els van fundar oficialment la ciutat com a Ceret i que, en època romana, passaria a denominar-se Fama Iulia Seria. La seva ubicació privilegiada, entre les ciutats d’Itàlica i Emèrita Augusta (actual Mèrida), convertiria Fama Iulia Seria en un important centre comercial.
Després de la caiguda de l’Imperi, la localitat va passar a les mans dels visigots i posteriorment dels àrabs sota el nom de Xeres. Són pocs els vestigis d’aquesta època que queden a la ciutat.
Al segle XIII, Xeres va ser conquerida per Alfons IX de Lleó amb ajuda de l’Ordre del Temple, a la qual se li donaria el control de la ciutat el 1240. Sota domini templer, Xerez , ara “dels Cavallers”, comença un procés de creixement poblacional i econòmic mai abans vist. Va ser en aquesta època en què es van construir molts dels seus edificis més emblemàtics, incloent-hi el castell, la muralla i l’església de Sant Bartomeu.
El 1312, per butlla del papa Climent V, es dóna l’ordre de dissolució de l’Ordre del Temple per heretgia i males pràctiques i les seves possessions són confiscades i transferides a la Corona. Els templers de Jerez dels Cavallers es van negar a acatar l’ordre i es van atrinxerar, al principi a la fortalesa i posteriorment a la torre de l’homenatge. Després d’una cruenta batalla, els cavallers van ser vençuts, degollats i els seus cossos llançats al buit. Des de llavors, la torre de l’homenatge de la fortalesa és coneguda com a “Torre Sagnant”.
En època renaixentista, Jerez dels Cavallers torna a cobrar protagonisme. La localitat és famosa per ser el bressol de destacats conqueridors com Vasco Núñez de Balboa, primer espanyol a albirar l’oceà Pacífic i Hernando de Soto, fundador de diverses ciutats a Nicaragua.
Avui, Jerez de los Caballeros és una localitat petita però molt viva. El seu impressionant patrimoni històric i la seva ubicació, a la Ruta del Jamón Ibérico Dehesa de Extremadura i al costat de la zona vinícola D.O.P Ribera del Guadiana la converteix en un dels destins culturals i gastronòmics més interessants de l’oest peninsular.
Què veure a Jerez de los Caballeros
Aquesta localitat extremenya ofereix diverses atraccions monumentals que permeten apreciar la seva tumultuosa i rica història.
La millor part és que es tracta d’una vila compacta i fàcil de recórrer a peu, per la qual cosa desplaçar-se entre els atractius que veure a Jerez de los Caballeros és senzill. Això sí, en trobar-vos sobre turons, us recomanem portar calçat còmode i tenir una ampolla d’aigua sempre a mà.
1. Alcazaba i Torre Sangrienta
Es tracta probablement de l’atractiu turístic per excel·lència de Jerez de los Caballeros.
Com la majoria de les edificacions defensives d’època medieval, l’alcassaba de Jerez de los Caballeros es troba al cim del turó on s’emplaça el centre històric.
Si bé els seus orígens es remunten a època àrab (i possiblement fins i tot a l’era romana), la majoria dels edificis que veiem actualment daten del segle XIII, quan la ciutat va passar a les mans de la Ordre del Temple després de la conquesta cristiana.
L’indret rep indistintament el nom de alcazaba, fortaleza o castillo de Jerez de los Caballeros i la seva forma és la d’un pentàgon irregular. El material emprat per a la seva construcció és pedra en forma de carreus de gran mida.
Tret de les torres defensives del seu perímetre, la majoria de dependències interiors de la fortificació han desaparegut i han estat substituïdes per un jardí. Es conserva una petita capella del segle XV i un aljibe (dipòsit per emmagatzemar aigua).
Dels cinc torreons defensius que es conserven, el més representatiu és la Torre del Homenaje o Torre Sangrienta, escenari d’un dels episodis més violents de la història de Jerez de los Caballeros per ser l’últim lloc de refugi dels cavallers de l’Orde del Temple abans de ser derrotats i degollats per les tropes reials.
2. Església de San Bartolomé
L’església parroquial de San Bartolomé és considerada l’església més bonica de Jerez de los Caballeros per la seva profusa decoració i colorit.
Aquesta església del segle XV, profundament remodelada en el segle XVIII, té un estil exterior eminentment barroc, en el qual destaquen una abundant ornamentació gràcies a les seves aplicacions de fang cuit i guixeria amb revestiments de ceràmica vidriada de color blau.
Mentre que el temple actual és cèlebre per ser un dels més bells exemples d’església barroca a la província de Badajoz, encara queden alguns vestigis de la seva predecessora gòtica, l’ermita de San Bartolomé de la Jara.
La torre va ser íntegrament reconstruïda en 1759, ja que l’original va ser destruïda pel terratrèmol de Lisboa de 1755.
3. Iglesia de Santa María de la Encarnación
La Parròquia de Santa María de la Encarnación és la més antiga de les quatre esglésies principals de Jerez de los Caballeros.
Els seus orígens es remunten a època visigòtica, ja que té una inscripció al seu interior que situa la seva consagració en l’any 556 de la nostra era. Es creu l’església va fer les vegades de mesquita major durant el període àrab a la ciutat.
Ampliament reformada amb el pas del temps, l’església presenta característiques renaixentistes i neoclàssiques que la diferencien dels grans temples barrocs de la localitat.
4. Iglesia de San Miguel Arcángel
L’església arxiprestal de San Miguel Arcángel està emplaçada al centre de Jerez de los Caballeros, a la plaça d’Espanya de la localitat extremenya.
Este gran templo destaca por su aspecto de colegiata y su campanario barroco de 64 metros de altura, obra de Juan Alfonso de Ladera, coronada por una escultura del arcángel.
Si bien su estilo es eminentemente barroco, se puede ver una mezcla de distintos elementos que van desde el gótico al renacentista.
5. Torre del Reloj
La Torre del Reloj forma parte del complejo de la Alcazaba de Jerez de los Caballeros y, hasta la construcción del añadido encalado que alberga el reloj, tenía una función puramente defensiva.
La torre es de planta cuadrangular con dos pequeños ventanales que permiten que entre la luz.
L’afegit que alberga el rellotge conté a més un campanar.
La torre està rematada amb una imatge de Crist redemptor amb els braços oberts, obra de l’escultor onubenc Antonio León Ortega.
6. Iglesia de Santa Catalina
La parròquia de Santa Catalina és la més allunyada de les quatre grans esglésies de Jerez de los Caballeros.
Es troba a dalt d’un turó i barreja els estils gòtic, barroc i clàssic.
La seva torre barroca conforma la cinquena de les torres que marquen el perfil urbà de Jerez de los Caballeros, àlias la “ciutat de les cinc torres“.
7. Arco de Burgos
La Porta de Burgos, també coneguda com a Arc de Burgos, és un dels antics punts d’accés a la muralleta medieval de Jerez de los Caballeros.
Aquesta porta consta d’un torreó i un arc apuntat sota el qual discorre el carrer dels Templers, un dels més representatius de Jerez.
Al costat del torreó es troba l’estàtua d’Hernando de Soto, explorador i conqueridor espanyol nadiu d’aquesta zona.
8. Casa Museu Vasco Núñez De Balboa
La Casa Museu Vasco Núñez De Balboa és un petit museu dedicat al conqueridor jerezà.
El museu està situat en el que va ser la casa de la infància de Vasco Núñez de Balboa, el primer europeu a accedir al Pacífic a través de les Amèriques i primer governador de Panamà.
La casa museu consta de tres exposicions. La principal parla de Balboa i el paper d’Extremadura durant la Conquesta, una altra relata la història general de Jerez de los Caballeros, i una última que explica la relació de la ciutat amb els cavallers de l’Orde del Temple.
L’edifici medieval original, que constava d’una única planta, ha estat ampliat per acollir les exhibicions del museu i la Oficina de Turisme organitza visites guiades amb explicacions (força edulcorades, això sí) sobre la figura del conqueridor.
9. Convento i mirador de Sant Agustí
Ubicat al centre històric de Jerez de los Caballeros, l’antic convent de Sant Agustí acull el principal centre cultural de la localitat. En ell es duen a terme destacats esdeveniments, congressos i exposicions.
Aquest edifici està articulat al voltant d’un pati claustrat amb arcs de mig punt als quatre costats.
Al seu flanc sud, situat en un pati sobre la muralla templària del segle XIII, es troba el mirador de San Agustín, que ofereix vistes espectaculars cap a l’oest i sud de la ciutat, incloent el campanar de l’església de Santa Catalina.
10. Plaza de España
La plaça d’Espanya és el principal espai públic de Jerez de los Caballeros. Està ubicada als peus de l’església de Sant Miquel Arcàngel, al cor del districte històric de la localitat pacense.
El flanc sud de la plaça constitueix l’epicentre gastronòmic i de vida nocturna de Jerez, amb una gran concentració de cafès, bars, terrasses i restaurants.
11. Dolmen de Toriñuelo
El Dolmen de Toriñuelo és un monument funerari d’època calcolítica (Edat del Coure) situat a tres quilòmetres de Jerez de los Caballeros, a la granja de Toriñuelo de la que rep el nom.
Es tracta d’un dolmen de cambra circular coberta amb una falsa cúpula i que disposa d’un corredor o passadís adovellat.
Monument nacional des de 1926, el dolmen va passar a mans públiques el 2009. El monument que podem veure actualment és una reconstrucció en silleria seguint l’estructura original de la qual encara es poden veure els ortòstats, o blocs de llosa vertical que suportaven les lloses de la coberta.
El Dolmen de Toriñuelo representa un dels millors exemples d’arquitectura prehistòrica de la província de Badajoz.
12. Pont romà de Brovales
El Pontó de Brovales és un petit pont d’època romana que creua les aigües del rierol del mateix nom.
Situat al costat de la carretera EX-112, que uneix Jerez de los Caballeros i Zafra, aquest antic pont d’un sol arc va ser, durant segles, l’única via per creuar el rierol de Brovales.
El Pontón de Brovales té una longitud de 12 metres i un arc amb una curvatura de 1,5 metres. Es troba en estat de ruïna a causa dels greus danys soferts durant la Guerra Civil Espanyola i està a la Llista Vermella de Patrimoni, un llistat que recull elements del patrimoni cultural espanyol en risc de desaparició, destrucció o alteració essencial dels seus valors.
13. Pont romà La Bazana
El pont romà de La Bazana està situat al sud de Jerez de los Caballeros i cruza el riu Ardila.
Es tracta d’una obra d’enginyeria de 150 metres de longitud que es troba en ús fins als nostres dies.
A l’estructura original, de nou arcs i estreps pels dos costats, se li van afegir tajamars en època més recent per tallar l’efecte de l’aigua de la corrent del riu.
Salón del Jamón Ibérico y la Dehesa
El Salón del Jamón Ibérico y la Dehesa de Jerez de los Caballeros és un dels principals esdeveniments que se celebren en aquesta localitat.
La comarca de Jerez de los Caballeros és una de les majors productores de porc ibèric d’Espanya i una de les principals representants de la Denominació d’Origen Dehesa de Extremadura.
El Salón del Jamón Ibérico i la Dehesa és un aparador gastronòmic que té com a propòsit fomentar la promoció del pernil ibèric i l’obertura de nous mercats nacionals i internacionals.
Cada maig, més d’un centenar d’actors de la indústria i milers de visitants es reuneixen a Jerez de los Caballeros amb el pernil ibèric com a denominador comú.
Al voltant del Salón del Jamón es celebren fires professionals, concursos de tast de pernil ibèric i de tall de pernil, trobades gastronòmiques, degustacions populars, esdeveniments culturals i activitats d’oci.
L’activitat té lloc al recinte firal de Jerez de los Caballeros (Pl. de Toros, 21, 06380 Jerez de los Caballeros, Badajoz).
Per a més informació sobre futures edicions de l’esdeveniment, pots consultar la pàgina oficial del Salón del Jamón.
On allotjar-se a Jerez de los Caballeros
Jerez de los Caballeros compta amb excellents opcions d’allotjament, des d’hotels fins a hostals i cases rurals, aquí trobaràs una selecció dels allotjaments més destacats.
Allotjament seleccionat a Jerez de los Caballeros
El nostre favoritL’Hotel Oasis Familiar està situat al costat de la torre de Sant Bartomeu, al centre de Jerez de los Caballeros. Acull un restaurant tradicional andalús i ofereix habitacions amb connexió Wi-Fi gratuïta i TV de pantalla plana.
Opció econòmicaL’Hotel Rural Arroyo la Plata by Bossh Hotels es troba en els extensos terrenys d’una reserva d’aus protegides, a la vora del riu Ardila. Està situat a La Bazana, a només 5 km de Jerez de los Caballeros, i ofereix connexió Wi-Fi gratuïta.
Opció de luxeEl Plaza del Pacifico La Bazana ofereix allotjament amb piscina privada, balcó i vistes a la piscina. Aquest allotjament climatitzat està a 40 km de Zafra.
On menjar a Jerez de los Caballeros
Jerez de los Caballeros és una de les capitals del porc ibèric d’Extremadura, i per això no sorprèn que els embotits i, en especial el pernil ibèric, siguin els protagonistes de la taula. Si a això li sumem les seves nombroses marques de formatges artesans i la proximitat de les cellers de la Denominació d’Origen Ribera del Guadiana, tenim una localitat que és un veritable paradís gastronòmic on la qualitat està garantida. Aquests són alguns restaurants que no et pots perdre a Jerez de los Caballeros.
La Ermita
Comencem amb una veritable institució jerezana. L’Ermita, com indica el seu nom, està situada en un antic temple del segle XVII. Les seves especialitats inclouen, com no podria ser d’una altra manera, l’excel·lent producte local, que, sense ser pretensiosos, inclouen tocs d’autor i cuina fusió.
No te’n pots anar sense provar: El plat de pernil ibèric, el millor que vaig provar a Jerez.
Direcció: Carrer Dr. Benítez, 9, 06380 Jerez de los Caballeros, Badajoz
Telèfon: 924 75 10 09
Gama de preus: €€€
Ressenyes i comentaris: Veure a Tripadvisor
Restaurant Oasis
Es tracta del restaurant de l’Hotel Oasis. La gastronomia de l’Oasis es basa en productes frescos de primera qualitat i uneix productes típics de la terra amb els plats innovadors. També ofereixen àpats sans i menús per a celíacs.
No et pots anar sense provar: El wok de secret ibèric. Prova que la cuina fusió no està en desacord amb els millors ingredients de la terra.
Direcció: C. El Campo, 18, 06380 Jerez de los Caballeros, Badajoz
Telèfon: 924 73 12 44
Rang de preus: €€
Ressenyes i comentaris: Veure a Tripadvisor
Hacienda Arroyo La Plata
A les afores de Jerez de los Caballeros, el restaurant de l’Hotel Rural Hacienda Arroyo La Plata ofereix productes típics del sud d’Extremadura, a més de gastronomia espanyola i internacional.
No te’n pots anar sense provar: El bacallà gratinat amb allioli.
Adreça: Cam. la Bazana, 06389 Jerez de los Caballeros, Badajoz
Telèfon: 924 75 10 34
Gama de preus: € – €€
Ressenyes i comentaris: Veure a Tripadvisor
Cervecería Jerez
Ubicada en plen cor de Jerez de los Caballeros, la Cerveceria Jerez és el lloc on anar si busques tapeig distès en aquesta localitat.
Adreça: Pl. España, 7, 9, 06380 Jerez de los Caballeros, Badajoz
Telèfon: 924 75 10 09
Gama de preus: €
Ressenyes i comentaris: Veure a Tripadvisor
Com arribar a Jerez de los Caballeros
Com arribar a Jerez de los Caballeros en cotxe
Encara que hi ha opcions de transport públic, la manera més fàcil d’arribar a Jerez de los Caballeros és en cotxe.
Des de Madrid i la zona del nord-est peninsular, la forma més directa és a través de l’A-5 o autovia del Sud-oest, que connecta la capital espanyola amb la frontera portuguesa. Cal seguir l’A-5 fins a Talavera la Real i agafar la sortida 382 per enllaçar amb la carretera EX-363 direcció sud fins a La Albuera. Des d’aquí es connecta amb la N-435 fins a l’antiga estació del ferrocarril de Jerez de los Caballeros i seguir les indicacions fins al centre de la localitat. La durada estimada del viatge és de 5 hores des de Madrid, 7 hores des de Saragossa i 10 hores des de Barcelona.
Troba aquí les millors ofertes de cotxe de lloguer.
Com arribar a Jerez de los Caballeros en autocar
L’estació d’autobusos de Jerez de los Caballeros està situada al Carrer el Rodeo s/n, a un quilòmetre a l’oest del centre històric de la localitat.
Aquesta moderna terminal d’autocars rep serveis des de Badajoz i Sevilla operats per Basebus i Interbus. Si véns d’altres ciutats, és més recomanable buscar bitllets a Badajoz i des d’allà continuar el teu viatge cap a Jerez de los Caballeros.
Com arribar a Jerez de los Caballeros en tren
Encara que compta amb estació de trens, Jerez de los Caballeros no disposa de serveis ferroviaris des de 1969.
L’estació de tren més propera a Jerez de los Caballeros és Zafra, a 38 quilòmetres a l’est de la localitat. Des d’aqui hi ha connexions de Mitja Distància a Madrid, Plasència, Càceres, Mèrida i Sevilla, a més d’una connexió a Huelva que opera els caps de setmana.
Una altra opció és l’estació de Badajoz, que es troba a 66 quilòmetres i ofereix trens Intercity i Regional Express cap a Madrid, Alcázar de San Juan, Mèrida i Puertollano.
Un cop a Badajoz es pot optar per viatjar a Jerez de los Caballeros en autobús o cotxe de lloguer.
Com arribar a Jerez de los Caballeros en avió
L’aeroport més proper a Jerez de los Caballeros és l’Aeroport de Badajoz (BJZ). Situat a 74 quilòmetres al nord de la localitat, aquest petit aeròdrom ofereix connexions freqüents amb Barcelona, Palma de Mallorca i Madrid a través de Air Nostrum, així com freqüències d’estiu cap a Tenerife i València.
Un cop a Badajoz es pot optar per viatjar a Jerez de los Caballeros en autobús o cotxe de lloguer.
